av色图 翠花走千村|独具“酱”心的致富路
发布日期：2024-07-29 02:50 点击次数：202
近日，走进安图县石门镇北山村村民朴英淑家，几百块酱坯系着稻草绳，整整皆皆挂在架子上阴晒，浓郁的酱香味香飘满园。
每一罐香喷喷的朝鲜族大酱，都是纯手工制作的。安图县石门镇先天不足的当然条目以及当地栽培的纯绿色黄豆为大酱提供了优质的条目和原材料，当然是好滋味。
无人不晓，一家下酱一个味，要念念作念到量产，功夫不到家可不行。“制酱但是个难题活儿，每一步都不成掉以轻心，看似直爽，但对作念酱东谈主的要求非常高。盐和水的比例要划定，逐日的打耙、晒酱也不成偷懒，一不防备一缸酱就废了。”朴英淑说。如今，朴英淑也运行制作辣椒酱、拌饭酱、辣白菜等传统好意思食，积存了精深回头客，一年下来，收入可达几十万元。
朴英淑在我方走上独具“酱”心致富路的同期，也没健忘村里的乡亲们。每年，朴英淑都会从村民手中收购优质黄豆，并且在筛豆、清洗辣椒等顺次为村民提供务工岗亭，让村民扫尾家门口奇迹，为他们带来一份矜重收入。
作家：吉林日报全媒体记者 王伟av色图
朴英淑家北山村朴英淑石门镇安图县发布于：吉林省